Không có câu trả lời nào chuẩn xác cho câu hỏi “Ăn yến sào mỗi ngày có tốt không?”, vì thể trạng và khả năng hấp thụ dinh dưỡng của mỗi người là khác nhau. Các bác sĩ dinh dưỡng cho rằng quan trọng nhất là dùng đều chứ không cần dùng nhiều trong 1 lần. Cụ thể ăn yến mỗi ngày có tốt không? Với từng nhóm người dùng thì sử dụng như thế nào, liều lượng ra sao? Cùng Vũ Gia Yến tìm hiểu trong bài viết sau ngay nhé!
1. Người trưởng thành có sức khỏe bình thường
Bao gồm nhóm người khỏe mạnh toàn diện, có sức đề kháng tốt, hấp thu dưỡng chất khỏe mạnh. Việc sử dụng yến mỗi ngày không chỉ giúp nâng cao thể chất mà còn giúp phòng tránh bệnh tật. Bạn có thể ăn yến sào với lượng vừa đủ mỗi ngày để duy trì sức khỏe. Tuy nhiên, không nên lạm dụng bằng cách sử dụng yến nhiều lần trong ngày. Rất dễ dẫn đến tình trạng khó tiêu, đầy hơi, chướng bụng, gây lãng phí.
=> Mỗi ngày dùng 1 hũ yến chưng 70ml là đủ để tẩm bổ cho cơ thể.
2. Người bị suy nhược, thể trạng yếu
Những bệnh nhân đang trong tình trạng ốm nặng thì việc nạp yến vào trong người lúc này sẽ khiến cơ thể khó hấp thụ. Bởi thể trạng quá yếu, chức năng đường ruột chưa được phục hồi. Tuy rằng trong Yến có nhiều dưỡng chất giúp cơ thể hồi phục vết thương, bổ máu, tăng cường hệ miễn dịch, chống nhiễm trùng….. Nhưng không đồng nghĩa chúng ta cứ sử dụng yến quá liều lượng, kẻo “tiền mất tật mang”.
=> Nên ăn yến 3-4 lần/tuần với lượng yến 3-4g/lần để phục hồi sức khỏe
>>Xem thêm: Những Điều Bạn Cần Biết Trước Khi Mua Yến Sào
3. Đối với phụ nữ mang thai
Phụ nữ đang trong thời kỳ thai nghén (3 tháng đầu thai kỳ) không nên dùng yến sào. Vì yến là thực phẩm có tính hàn, khi sử dụng yến, cơ thể sẽ khó tiêu hóa. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến mẹ và bé.
Từ tháng thứ 4 trở đi cho đến khi sinh 1 tháng, mẹ bầu có thể ăn yến sào bình thường để sẵn sàng cho cuộc vượt cạn vất vả. Cơ thể bà bầu khá nhạy cảm, dễ dàng bị kích thích bởi những yếu tố bên ngoài, kể cả thực phẩm. Vì thế, không nên ăn mỗi ngày, cứ ăn đều đều, cách ngày là tốt nhất. Lượng yến nạp vào cơ thể vừa đủ để mẹ khỏe mạnh và giúp thai nhi phát triển vượt trội. Nếu bạn muốn sử dụng yến trong thời kỳ mang thai thì nên hỏi ý kiến của bác sĩ.
=> Nên ăn yến sào khoảng 2-3 lần/tuần, lượng yến 2-3g/lần
4. Đối với trẻ nhỏ
Đối với trẻ nhỏ, chỉ dùng Yến khi bé đã biết ăn dặm (sau 7 tháng). Tốt nhất là sau 1 tuổi, khi hệ tiêu hoá của bé đã phát triển 1 cách toàn diện. Lúc ấy, mẹ mới nên bổ sung Yến Sào vào các bữa ăn phụ của bé với liều lượng vừa đủ, để tránh tình trạng nôn trớ.
Trẻ sơ sinh dưới 1 tuổi: không nên cho trẻ sử dụng yến sào quá nhiều vì hệ tiêu hóa của trẻ lúc này chưa phát triển hoàn toàn.
Trẻ trên 1 tuổi đến 4 tuổi: cho trẻ sử dụng khoảng 1 – 2 lần/tuần, mỗi lần dùng 1-2g yến, có thể xay nhuyễn hoặc trộn với bột ăn dặm.
Trẻ trên 5 tuổi đến 16 tuổi: đây là thời điểm vàng để bổ sung yến sào cho trẻ. Bởi lẽ, sử dụng yến trong giai đoạn này giúp trẻ phát triển toàn diện về mặt thể chất và tinh thần. Nên dùng từ 2 – 4 lần/tuần, với lượng yến từ 2-4g (tùy theo thể trạng của trẻ).
5. Người cao tuổi
Người già sử dụng yến sào là rất tốt, tuy nhiên việc ăn quá nhiều yến sào cùng một lúc có thể khiến cơ thể bị “quá tải”, không hấp thu được hết nguồn dinh dưỡng mà loại thực phẩm này mang lại. Tốt nhất chúng ta nên chia nhỏ yến sào ra thành nhiều bữa và cho người lớn tuổi sử dụng một cách đều đặn.
=> Chỉ nên sử dụng từ 1 – 2 lần/tuần với liều lượng không quá 10g mỗi lần vì hệ tiêu hóa của người giá rất kém hấp thụ.
Hy vọng qua bài viết ”Ăn yến sào mỗi ngày có tốt không?”, Vũ Gia có thể giải đáp được thắc mắc trong quá trình sử dụng yến sào. Các bạn có thể tham khảo thêm các sản phẩm Yến đảo Khánh Hòa – Vũ Gia Yến tại đây. Chúc bạn xây dựng được chế độ ăn yến sào phù hợp và khoa học nhất!