Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Tổ Yến Hạt Sen Cho Bé

Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Tổ Yến Hạt Sen Cho Bé

Thời kỳ ăn dặm của bé là lúc rất quan trọng để mẹ chăm sóc và bổ sung những chất dinh dưỡng tốt cho sự phát triển toàn diện của bé. Nhiều bà mẹ hiện đại đã chọn yến sào làm nguồn thực phẩm cung cấp dưỡng chất trong thực đơn hàng ngày của trẻ. Dưới đây là bài viết chia sẻ cách nấu cháo tổ yến hạt sen cho trẻ của 1 khách hàng tại Vũ Gia Yến. Mọi người cùng tham khảo nhé!

Yến sào là thực phẩm hoàn hảo cho trẻ

Như các mẹ đã biết, trong yến sào có chứa các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của não bộ. Các chất này giúp trẻ thông minh nhanh nhẹn mà không phải loại thực phẩm nào cũng có được. Ngoài ra còn cân bằng dinh dưỡng giúp các bé có thể trạng còi cọc ăn ngon miệng, ngủ sâu và mau lớn. 

Vì thế yến sào như một thực phẩm hoàn hảo giúp bổ sung các dưỡng chất cần thiết. Bé có thể thích nghi được với sự thay đổi bất thường của môi trường xung quanh.

Mình hay mua Yến sào chất lượng tại ĐÂY, các mẹ hãy ấn vào link để tham khảo thêm các dòng yến đảo Khánh Hoà thượng hạng nha!

Chia sẻ của chị Hương về cách nấu cháo tổ yến hạt sen cho bé

Yến sào thường được chị Hương – khách hàng của Vũ Gia Yến chế biến thành cháo tổ yến hạt sen cho bé ăn dặm. Khi yến sào kết hợp với hạt sen sẽ mang lại nguồn dưỡng chất đặc biệt cho trẻ.

Món cháo yến hạt sen cực kỳ bổ dưỡng và đặc biệt thích hợp cho trẻ ngủ không sâu giấc. Giúp cải thiện giấc ngủ, cho giấc ngủ sâu và ngon hơn. 

Vì yến sào có hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Nên khi cho bé ăn yến chưng hạt sen, mẹ không nên nấu hàng ngày mà cần cân đối với liều lượng hợp lý. 

• Ở thời kỳ đầu ăn dặm (1-3 tuổi) bé chỉ nên ăn 3 lần/tuần (1-2gr yến sào/lần). 
• Sang giai đoạn từ 3-10 tuổi, các mẹ hãy tăng khẩu phần yến lên một chút: ăn 3 lần/ tuần (2-3gr yến sào/ lần).

Cách nấu cháo tổ yến hạt sen cho bé cũng khá dễ. Bất kỳ ai cũng có thể vào bếp và chế biến món ăn này.

Hướng dẫn cách nấu cháo tổ yến hạt sen

Hiện nay có rất nhiều cách nấu cháo tổ yến hạt sen. Dưới đây Vũ Gia Yến sẽ giới thiệu cách nấu đơn giản, hiệu quả và phát huy tối đa nguồn dinh dưỡng nhất mẹ cùng tham khảo nhé

Nguyên liệu nấu cháo tổ yến hạt sen:

• 3-5gr tổ yến khô/yến tinh chế.
• 100gr hạt sen (tươi/khô đều được)
• 50gr gạo nếp
• 100gr gạo tẻ
• 100gr thịt ức gà
• Dầu ăn cho bé ăn dặm, gia vị
• Nước tinh khiết

Cách chế biến cháo tổ yến hạt sen

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Đối với tổ yến thô: Ngâm trong bát nước sạch khoảng 1h cho đến khi sợi yến mềm ra. Sau khi sợi yến đã mềm, ớt yến bỏ vào rây ráo nước rồi cho ra đĩa. Sau đó, nhẹ nhàng dùng tay tách các sợi yến, dùng nhíp để lấy sạch lông và tạp chất (nếu có)
• Đối với tổ yến tinh chế: Mẹ cũng ngâm tổ yến trong nước sạch đến khi tổ yến mềm (khoảng 15 – 25 phút). Dùng tay tách rời các sợi yến và xử lý nốt những tạp chất còn sót lại. Vớt ra để ráo nước rồi để ra đĩa trước khi mang đi chưng.
• Gạo nếp, gạo tẻ vo sạch, ngâm tầm 2 giờ để rút ngắn thời gian nấu.
• Hạt sen rửa sạch ngâm nước khoảng 1h đồng hồ rồi làm sạch. Sau đó vớt ra cho vào nồi đun với 1 ít nước cho hạt sen mềm.
• Rửa sạch ức gà rồi luộc chín, sau đó vớt ra để nguội và xé nhỏ, thái nhuyễn hoặc xay bé. Phần nước luộc gà giữ lại để dùng cho các bước chế biến tiếp theo.
• Hành lá nhặt bỏ lá úa, rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Chưng yến sào

Cho yến sào đã ngâm mềm vào chén sứ. Đổ ngập nước rồi chưng cách thủy trên bếp khoảng 25-40 phút. Khi sợi yến đã chín và đạt độ dai như mong muốn thì tắt bếp. 

Bước 3: Nấu cháo tổ yến hạt sen

• Cho gạo nếp, gạo tẻ và hạt sen vào nồi nước luộc gà rồi đun lửa vừa cho đến khi hạt gạo bung nở đều, hạt sen chín mềm.
• Tiếp đó, mẹ hãy cho thịt gà vào, nêm nếm vừa ăn cho bé rồi ninh thêm khoảng 10 phút là tắt bếp.
• Múc cháo ra chén, cho yến sào đã chưng cách thủy vào. Thêm một chút dầu ăn cho bé ăn dặm là đã xong 1 tô cháo tổ yến hạt sen thơm ngon bổ dưỡng rồi.

Lưu ý: Nếu bé chưa ăn được cháo hạt thô. Bạn đợi cháo nguội bớt thì xay nhuyễn hoặc rây mịn trước khi cho bé ănMẹ có thể tham khảo thêm yến chưng hạt sen thơm ngon dưỡng chất tại Vũ Gia. Đây là sản phẩm Hương thường sử dụng thay thế cháo tổ yến hạt sen vào những ngày lười hoặc bận rộn. 

Vậy là bạn đã khám phá xong cách nấu cháo tổ yến hạt sen cho bé ăn dặm mà mình hay làm rồi đó. Hương xin chúc bạn thành công với món ăn bổ dưỡng từ yến sào này!

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ mua yến sào cho bé, hãy liên lạc ngay với Vũ Gia Yến. Đây là địa chỉ tiên phong phát triển ngành yến sào tại Khánh Hoà. Vũ Gia chuyên cung cấp các sản phẩm yến sào uy tín, chất lượng trên toàn quốc. Mẹ hoàn toàn có thể tin dùng nha!

Công ty TNHH Thượng Mại & Dịch Vụ Vũ Gia Yến

• Email: vugiayen.vietnam@gmail.com
• Website: www.vugiayen.com
• Hotline CSKH: 0915596789 - 0911 224 688

Hoặc bạn cần thêm thông tin vui lòng để lại thông tin liên hệ vào Form để chúng tôi hỗ trợ bạn tốt hơn.